پس از یک مراسم عروسی در روستای کول دیواندره، ۲۰۰ نفر از اهالی این روستا مسموم شدند که هنوز علت آن مشخص نشده است. مدارس برای یک هفته تعطیل شد.
کد خبر: ۹۸۰۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
نادره رضایی اولین زنی است که به معاونت هنری وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزیده می‌شود؛ هر چقدر این بخش ماجرا زیباست، اما فقدان سابقه دندان گیر، این انتصاب را بیش از آن مساله ساز می‌کند.
کد خبر: ۹۷۹۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴
برخی بر این باورند که چربی‌های حیوانی به دلیل طبیعی و لطیف بودن درون رگ ها رسوب نمی‌کنند ولی روغن‌های نباتی از آن جایی که به سختی از ظروف، سطح اجاق گاز و دیوارهای اطراف، پاک می‌شوند، چسبندگی زیادی دارند و به همین شکل درون رگ‌ها رسوب می‌کنند.
کد خبر: ۹۷۸۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
باستان‌شناسان و زیست‌شناسان حالا پاسخ روشنی برای این سؤال دارند: چه زمانی برای اولین بار انسان‌ها غذا را روی آتش کباب کردند؟
کد خبر: ۹۷۵۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۱
با حذف روغن خوراکی ۴ ویتامین اصلی (آ، ای، کا و دی) محلول در چربی جذب بدن نخواهد شد. این افراد افتخار هم می‌کنند که به عنوان مثال چند ماه است که لب به روغن نزده‌اند و مواد غذایی را به صورت آب‌پز و بخارپز دریافت کرده‌اند، در حالی که این اقدام‌شان در درازمدت منجر به عوارض جدی برای آنها خواهد شد و بیماری‌زا خواهد بود.
کد خبر: ۹۶۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
استفاده از ادویه در غذا و به ویژه در انواع خورش و کباب ایرانی برای طعم دادن به غذا مهم و مرسوم است. طعم واقعی غذا ناشی از ادویه‌های موجود در آن است. ادویه‌ها نه تنها برای افزایش طعم و عطر غذا استفاده می‌شوند، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارند.
کد خبر: ۹۶۲۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۹
نمک دریا از تبخیر آب نمک به دست می‌آید. مردم سراسر جهان از سال‌ها قبل از آن استفاده می‌کردند و امروزه معمولاً در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود. البته به غیر از کاربردهای آشپزی، نمک دریا اغلب به اسکراب بدن، حمام، نوشیدنی‌ها و محصولات بی‌شمار دیگری اضافه می‌شود.
کد خبر: ۹۶۰۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
آمار نگران‌کننده‌ای درباره روند افزایشی برخی بیماری‌ها در کشور مطرح می‌شود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادت‌های بد غذایی است، عادت‌هایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۹۵۹۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
نمک، مهم‌ترین چاشنی غذایی محسوب می‌شود که عامل طعم و مزه مطلوب خوراکی‌ها می‌شود اما افراط در مصرف آن زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف می‌شود. مصرف زیاد نمک می‌تواند با تظاهرات مختلف جسمانی همراه باشد که شناخت آنها می‌تواند به اصلاح عادت های غذایی و جلوگیری از عوارض نمک کمک کند.
کد خبر: ۹۵۳۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: براساس نظر اجماعی پزشکان متخصص و موسـسه موضوع شناسـی فقهی، بیماران دچار فشار خون بالا در صورتی می توانند روزه بگیرند که فشار خون آنها تحت کنترل باشد، یعنی فشار(سیستولیک) کمتر از ۱۴۰ میلیمتر جیوه و فشار(دیاستولیک) کمتر از ۸۰ میلیمتر جیوه باشد.
کد خبر: ۹۴۸۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۷
نمی‌توان الزاما یک رژیم غذایی را برای دو نفر با تاثیر یکسان در نظر گرفت. با وجود رژیم‌های غذایی مختلفی که امروزه مطرح است، انتخاب مشکل به‌نظر می‌رسد، اما دقت در مورد هدف راجع به رژیم و بررسی تاثیر رژیم‌های مختلف برای دستیابی به بهترین نتیجه، موثر خواهد بود.
کد خبر: ۹۴۳۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
اضافه وزن و چاقی از عواقب پشت میز نشینی و کم تحرکی در محیط‌های کار است. تغذیه در محیط‌های کار باید متناسب با میزان تحرک بوده و از تعادل و تنوع برخوردار باشد.
کد خبر: ۹۴۱۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۳
زمانی که صحبت در مورد رژیم غذایی می‌شود، توجه به تفاوت‌ها و نیازهای فردی اهمیت پیدا می‌کند. در واقع، نمی‌توان الزاما یک رژیم غذایی را برای دو نفر با تاثیر یکسان در نظر گرفت.
کد خبر: ۹۴۱۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۲
روزنامه «همدلی» در گزارشی از جهش قیمت کالاهای اساسی خبر داده است.
کد خبر: ۹۴۰۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۷
رییس اداره صنعت، معدن و تجارت دامغان از مرگ سه کارگر معدن در حادثه انفجار در استراحتگاه کارگران خبر داد و گفت: متاسفانه امروز یکی از مصدومان حادثه انفجار در اتاقک استراحت کارگران معدن دامغان در بیمارستان جان باخت و تعداد جان‌باختگان این حادثه به سه نفر رسید.
کد خبر: ۹۴۰۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۵
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به خواص ادویه زردچوبه، گفت: افراد با سابقه ابتلا به سنگ کیسه صفرا و زخم معده و مبتلایان به بیماران قلبی نباید بیش از اندازه زرچوبه مصرف کنند.
کد خبر: ۹۲۹۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۵
او با اشاره به تشدید نظارت‌ها بر اماکن توزیع غذا و رستوران‌ها در صورت اخطار بهداشتی و همچنین لزوم تامین آب آشامیدنی در شهرهای پرمسافر تاکید کرد.
کد خبر: ۹۲۰۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۸
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۹۱۷۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۹۱۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
سوزاندن گوشت موجب ایجاد مواد سرطان‌زا می‌شود؛ در کباب کردن هرگز نباید گوشت در معرض حرارت خیلی بالایی قرار بگیرد و سوخته شود.
کد خبر: ۹۰۹۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۴
